Wapen tegen coronavirus door immuunsysteem te boosten
23/03/2020 00:00
-
Sharon Singh
Gember en kurkuma.
Foto: agf.nl
PARAMARIBO -
Ons leven is totaal ontwricht. Uit eten gaan, met elkaar socializen, de discotheek bezoeken of gezamenlijk een uitstapje maken is voorlopig uit den boze. De wereld is in de greep van het coronavirus dat de longen aantast en het ademen zwaar bemoeilijkt.
Mensen mogen niet samenscholen en sommigen hebben verplicht
vakantie of mogen van huis uit werken. In Suriname denken we niet
langer dat de ziekte een ver-van-mijn-bed-show is. Momenteel staat
de teller bij ons op vijf. De laatste besmetting is van iemand die
met anderen op een vlucht zat. Mensen die geen besmetting willen
oplopen doen er goed aan extra alert te zijn.
Het Amazonegebied staat in de wereld bekend om zijn
geneeskrachtige kruiden. Mensen grijpen naar de osodresi.
Dringi dresi, wakti siki ofwel voorkomen is beter
dan genezen, is een bekend Surinaams spreekwoord. Het is onze
cultuur om ons te beroepen op medicinale kruiden die vroeger door
de grootouders werden gebruikt.
Bij osodresi kent men de dosering veelal niet en ook
weten mensen vaak niet welke plant voor welke aandoeningen goed is.
Het allerbelangrijkste dat je kan doen is je immuunsysteem een
flinke boost geven. Hoe doe je dat? Chantal Dwarkasing van
Stichting Amazon Wellness is twee jaren geleden begonnen met het
samenstellen van detoxpakketten.
Ze bood een kuur aan van drie dagen en één van vijf dagen
bestaande uit groenten en fruit in de vorm van sap. Gedurende de
kuur mocht men geen vet, zout en vleesproducten eten. Ook was er
thuis begeleiding op maat. Nu biedt Dwarkasing een andere lijn aan.
Drankjes met hetzelfde effect, met begeleiding, maar volgens de
doe-het-zelfmethode.
Dwarkasing: "Ik was in Portugal voor een yogatraining en een van
de onderdelen was detoxen. Dit laatste geeft het immuunsysteem een
flinke boost. Het reinigt je lichaam, dus alle afvalstoffen gaan
eruit. Bovendien worden parasieten en andere ziektekiemen gedood.
Dat doen bijvoorbeeld de kurkuma en gember."
"Wij adviseren mensen die detoxen om geen rund- en varkensvlees
te eten, want dat blijft dagen in de darmen zitten." Het vlees
belemmert de werking van de drankjes. "Je immuunsysteem is voor een
groot deel afhankelijk van je darmstelsel en daarom moet dat schoon
zijn."
Daarnaast is haar devies weinig vet en geen geraffineerde
suiker. Na haar training in Portugal is ze aan de slag gegaan met
lokale fruit en groenten. Ze doet dat met anderen in Suriname die
zich ook bezighouden met medicinale planten, kruiden en natuurlijke
suiker. In 2015 organiseerde Dwarkasing een Wellness Festival in
Krasnapolsky.
"Nu wij toch bijna verplicht thuiszitten kunnen we veel over
vitamine C leren op YouTube. Zo is er een filmpje om zelf
deze vitamine te maken in capsulevorm. In het filmpje 'Homemade
vitamin C' worden de stappen uitgelegd. De gedroogde schil van
sinaasappel en citroen wordt in de blender tot poeder gemaakt. Let
wel: de organische vruchtenschil. Vervolgens wordt de poeder in
capsules van 10 gram gedaan, neerkomend op evenveel vitamine C."
Dwarkasing beveelt twee capsules per dag aan.
"Mijn klanten zijn van Aziatische afkomst en de feedback die ik
krijg over drankjes is dat de gebruikers zich gezond voelen na
gebruik. Vooral over de kurkuma-mix-gemberdrank krijg ik goede
reacties. Ze noemen het de drank tegen corona." Naast vitamine C
heeft het lichaam ook vitamine D nodig. "Nu we toch thuis zitten
kunnen we een paar uurtjes in de tuin doorbrengen, waardoor we die
vitamine in ons lichaam krijgen."
Het lichaam is volgens haar een geweldige machine. "Ga je er
goed mee om en stop je er gezonde voedingsmiddelen in, dan draait
het eindeloos. Eet je veel rotzooi van buiten, dan raakt je motor
te zijner tijd vuil. Zodoende sta je bloot aanziektes en
bacteriën." Drankjes die ze aanbiedt zijn: syuru gemixt
met gember, een combinatie van gember, mint en citroen en kurkuma
gemixt met citroen.
Gerelateerde artikelen